Die Orkney Hering Gesellschaft wurde 1987 von Ken & Mary Sutherlandgegründet und hat ihren Sitz in Stromness, jenem alten Fischereihafen, der ehemals eine der Hauptheringsstationen auf Orkney war. Im Lauf der Jahre hat sich das Unternehmen zu Großbritanniens größtem Hersteller von mariniertem Hering entwickeltund hat sein Sortiment vor kurzem auf Orkney Lachs, Nordatlantikkrabben und Panzerkrebseerweitert. Alle Erzeugnisse sind tafelfertig und werden in einer köstlichen Viefalt von Soßen und Marinaden angeboten. Die Produkte sind alle sehr vielseitig und können entweder heiß oder kalt serviert werden, eignen sich perfekt als Vorspeisen, leichte Mittagessen, für Buffets und kalte Platten mit Meeresfrüchten. Alle Heringserzeugnisse sind sowohl in Einzelhandels- als auch als Hotelpackungen erhältlich. Die Orkney Hering Gesellschaft ist stolz darauf, ein vertrauenswürdiger und dennoch feexibler Lieferant zu sein, der seine Kunden mit einem gleichbleibend hochwertigen Produkt versorgt. Dies bezeugt der Abschluss eines integriertes Managementsystems, das den ISO9001 Quälitatsstandard, den ISO14001 Umweltstandard und den OHSAS 18001 Standard für Gesunheit und Sicherheit kombiniert. Im Jahr 2003 wurde die Orkney Hering Gesellschaft zum ersten von der National Quality Assurance Ltd ( der Nationalen Qualitätsgarantie Gmbh) geprüften fischverarbeitenden Unternehmen, das derart anspruchsvollen Maßstäben gerecht wird. Das Unternehmen verfügt über die EFSIS Higher Level Approval (Annerkennung gehobenen Standards durch den Europäischen Inspektions- und Zertifizierungsdienst), in dem die Anforderungen des Britischen Einzelhandelsverbandes enhalten sind.

Contact details:
Ken Sutherland
Managing Director
The Orkney Herring Company Limited
Garson Food Park,
Stromness,
Orkney
KW16 3JU
Tel : +44 (0) 1856 850514
Fax : +44 (0) 1856 850568
ken@orkneyherring.com